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「小籠包」の人気店-京鼎樓

先日、日本のお友達を招待し、京鼎樓に行ってきましたのでご紹介します。
MRTを使い、最寄りの中山駅で降りると、お店までは徒歩5~6分で着きます。
アクセスはとても便利です

店全体はとても清潔で、入ったらスタッフが元気な大声で出迎えました。店1階の入り口の横にガラスで仕切られたオープン式厨房があり点心師が熟練の技で小籠包を一から手作りしている過程等を見ることができます。

席に案内された後、早速メニューをチェックし、何品かを注文しました。
今回注文したお料理レポを、画像付きでお届けします。

■小籠包

「小籠包」というとまず「鼎泰豐」の名をあげられることが多いでしょうか?実は京京鼎樓の小籠包もすごくおいしいです。皮が薄くて、中の肉餡がとてもジューシーで、皮を箸でちょっと破ったら肉汁がレンゲの中に流れこみ、それで口に放り込むと最高の幸せ気分です。

京鼎樓の小籠包にはヘチマやウーロン茶など様々な味があります。今回はスタンダードな小籠包を注文しました。
一籠に10個入っていてとてもボリュームがあります。

弊社が催行しているレストランご予約プラン並びに、一部のオプショナルツアーでは様々な味をお楽しみ頂けるようになっておりおすすめです!
例)小籠包:6ケ・烏龍茶小籠包:2ケ・海老へちま小籠包:2ケ・蟹味噌小籠包:2ケ・あんこ入りスイーツ小籠包:1ケ

■炒豆苗

各種ある野菜炒めから「炒豆苗」を注文しました。日本のお客様には空心菜を炒めたものも人気ですが、こちらも野菜自体の甘みがあり、シャキシャキとした歯応えがたまらない一品です。

■京鼎秘製雞塊(鶏唐あげ) 220元

こちらは肉好きな方におすすめの一品です。
皮がパリッとして中はジューシー、秘伝の調味料の配合が何とも言えません。特にマスタードをつけて食べると、更に風味が増します。

■乾焼蝦仁(蝦のチリソース)

こちらも定番料理です。友人はビールにとても合うと絶賛していました。。大き目で身がぷりぷりの蝦は食べる価値ありです!

■排骨蛋炒飯(ポークチャーハン)

上には味がついた骨付きのお肉、下は卵チャーハンです。お米がパラパラに仕上がり、スタンダードな飽きない味で、お肉と合わせて食べると満足感たっぷりです。

中華料理に絶対欠かせないのが、スッキリとした台湾ビールです。特に18Days(製造して18日以内の物)は最高です

今回は友人と二人のみでしたので、あまり注文できませんでしたが、メニュー表にはまだまだおいしそうな料理がいっぱいありました。
また次回の楽しみにしたいと思います!
※未成年飲酒禁止!

 

営業時間:
火曜日〜土曜日 LUNCH:11:00〜15:00(LO 14:30)
DINNER:17:00〜24:00(LO 23:00)

年末年始
日曜日、月曜日 LUNCH:11:00〜15:00(LO 14:30)
DINNER:17:00〜22:30(LO 22:00)
所在地:台北市長春路47号
TEL:02-2523-6639
アクセス:MRT中山駅から徒歩約5~6分
店休日:無休(旧正月期間を除く)
お支払い:現金のみ

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